和朋友去吃河蚌 。在里面发现了一撮黑色的头发 。这是怎么回事?
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【青口贝里面怎么有一撮黑毛】因为贻贝属于贝类 。一般贝类都需要靠这一撮绒毛过滤掉各种微生物,吸附在上面作为食物 。这堆绒毛在水里时应该是白色的 。但经过打捞 。绒毛上的细菌等微生物会被氧化变黑 。让人觉得不干净 。建议先用盐水浸泡河蚌 。过滤掉内脏和赃物 。然后用刷子刷蚌壳 。从而保证食用的安全性 。
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