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1、用盐水泡:
其实清洗西兰花最好的方法就是用盐水浸泡 。首先准备一个有隔水层的洗菜篮子,然后将西兰花按照本身的组织结构,用小刀一小朵一小朵地切开,放入篮子裡,用流动水冲洗2-3遍 。准备一包食盐,篮子裡面加入适量的清水,放入较多的食盐,然后放入西兰花,浸泡15-20分钟,接着就可以看到有虫子浮出水面了 。
2、淘米水清洗:
淘米水呈碱性,能够起到减轻蔬菜中有害物质的目的,但对于淘米水的选择,刚刚淘过米的水,碱性并不十分明显,发酵后洗菜效果会更好 。
3、软毛刷洗:
【西兰花虫卵清洗方法 西兰花虫卵怎样清洗】用水冲洗干净西兰花的表面,然后用软毛刷可以轻轻刷洗表面花穗的脏东西 。
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