【血糯米和糯米一样粘吗】
最近打算包粽子 。但是每年都用白糯米 。今年买了些血糯米做 。你知道血糯米和糯米一样粘吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
差不多吧 。
血糯米是糯米的一种 。它的粘性和平时吃的白糯米差不多 。可用于制作汤圆、年糕、粽子、汤圆、粥等 。但血糯米在蒸煮过程中会出现色素溶出的现象 。例如当与其他食物一起烹饪时 。为了避免相互染色的问题 。建议分开煮 。

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