文章插图
1、把面筋和面皮分开放 , 面筋一定要放进冰箱 , 面皮不用用塑料带装好常温下放24小时应该没有问题的 。(擀面皮本身就是发酵后的成品 , 有点酸味很正常不是变质)
2、用保鲜膜包起来或用食品袋密封放进冰箱 。
【高温杀菌的擀面皮的保存方法是什么 高温杀菌的擀面皮的保存方法】3、如果没拌就把料和面分开 , 各蒙上保鲜膜放在冰箱冷藏室里 , 冬天可以保鲜两周 , 夏天保鲜五天没有问题 。
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