鸡汤有腥味怎么去掉


我自己的鸡汤总是有鱼腥味 。我想问一下如何去除鸡汤的腥味?
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鸡汤闻起来有鱼腥味 。建议采用以下方法去除鱼腥味:
1.炖汤前先把鸡肉焯一下 。焯水可以去除鸡肉中的血水等腥味物质 。减少鸡肉的腥味 。
【鸡汤有腥味怎么去掉】2.炖汤时,可以加入姜、蒜等腥味物质 。帮助鸡汤去腥 。