中午我去市场买了些柠檬 。泡在水里后原来是苦的 。那么为什么柠檬泡出来是苦的呢？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
【为什么柠檬水泡出来是苦的呢】1.柠檬中含有一种叫做柠檬苦素的物质 。它主要存在于橙色水果中 。所以冲泡的时候会有苦味 。
2，酿造方法不对除了品种问题 。也可能是柠檬水的冲泡方法不对造成的 。因为用热水泡柠檬比用冷水泡柠檬更苦 。而热水冲泡的柠檬依然有绿色的味道 。
3.皮肤含有天然油脂 。柠檬的表皮光滑明亮 。含有一层天然油脂 。这种成分冲泡时略苦 。如果不清洗，会有苦味 。

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