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1、适栽品种：宜选择绿菜心品种 ， 根据上市要求和播种时间选择早熟、中熟或晚熟品种 。如早熟品种四九菜心（35天可上市） ， 六十天特青中、早熟（60天上市） 。
2、播种时间：菜心发芽和幼苗生长适温为25～30℃；叶片生长和菜薹形成适温为15～20℃ 。秋季栽培8月上旬～9月上中旬播种 。
3、直播：菜心生育期短 ， 根系浅 ， 吸收能力差 ， 底肥要施足 。亩施腐熟有机肥1500～2000kg 。1.5米开厢 ， 早熟品种株行距为13厘米×16厘米 ， 中晚熟品种株行距为20厘米×25厘米 ， 以畦作为主 ， 采用条播 。亩用种量0.3～0.5kg 。3～4叶期按株行距间苗、定苗 。
4、加强田间管理：1叶期亩施稀粪水200～300kg或尿素3～4kg ， 3叶期结合间苗追稀粪水400～500kg或尿素4～5kg 。之后 ， 每隔5～7天亩用复合肥10～15kg结合浇水追施 。现蕾时 ， 亩施人粪尿1000kg或复合肥15～20kg 。如果要收侧枝 ， 主薹采完后 ， 追施1次肥 ， 以促进侧薹的发育 。
【广东菜心的繁殖方法 广东菜心的繁殖方法视频】5、病虫害防治：菜心主要病害是霜霉病 。用75%百菌清可湿性粉剂600倍液；64%杀毒矾或58%甲霜灵、代森锰锌可湿性粉剂800倍液进行防治 。
虫害主要是菜青虫和蚜虫 。蚜虫用黄板诱杀 ， 吡虫啉、啶虫脒1000～1500倍液防治 。菜青虫用阿维菌素、氰戊菊酯、溴氰菊酯等防治 。
6、适时采收：一般早熟品种以采主薹为主 ， 中晚熟品种可以采侧薹 。“齐口期”为适采收期 ， 应及时采收 。如提前采收 ， 影响产量；推迟采收 ， 影响品质 。中晚熟品种 ， 采收时留基部2～3节 ， 以促侧茎发生 。

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