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猪有骚气的原因如下:
1、中国的肉猪饲养时都要要阉割的 , 这样的肉才嫩香 。这就是为什么进口的猪肉啥味道都没有的原因 。但如果阉割不彻底 , 就可能有猪骚味 。这个不是问题 , 对身体无害 , 就是味道膈应人 , 这有一定的概率因素 。
2、打水注胶猪 , 伤害了猪的泌尿系统 , 猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质 。这个建议大家卖肉的时候注意一下是不是打水猪 。打水注胶的猪本来就不好吃 , 没什么味道 , 而且注胶的猪还是有毒的 。
【猪为什么有骚气 猪有骚气的原因】3、热鲜猪 , 就是刚屠宰完就直接卖的猪 。这种猪老百姓都以为是最好的猪肉 , 其实打水注胶的猪和猪骚味的猪大部分都在热鲜猪里面 。大家进农贸市场的肉摊旁很明显就能闻到一股特别不适的气味 , 而且这种肉特别容易老 , 夏天超过早晨9点 , 热鲜肉就不要买了 , 已经腐烂了开始 , 你看不出来是因为表层已经涂了一层盐了 。这种肉的细菌也是最多的 。
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