文章插图
1、食材：花生油500克 ， 花椒15克 ， 山奈10克 ， 桂皮15克 ， 八角10克 ， 辣椒粉30克、紫草2克 。
2、将花椒、八角、桂皮、山奈这几种药材用水清洗干净 。
【烧烤清油制作步骤 烧烤刷油怎么做】3、将花生油和清洗干净的药材全部放入锅中 ， 用小火慢慢熬制20-30分钟左右 。
4、将熬好的热油 ， 放入适量的紫草进去调颜色 。
5、将调好颜色的红油用漏勺过滤 ， 待油温降到50-60度左右时 ， 即可倒入已经装好辣椒粉的碗中 ， 待油冷却后即可用来制作烧烤 。此烧烤红油做好之后 ， 可存放15天左右 。

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