【风滚草在中国叫什么草 风滚草在中国的名字】

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1、风滚草在中国叫猪毛菜 ， 是一年生的草本 。当气候土壤干旱时 ， 根部会从土壤中收起来团成一团 ， 然后会随风滚动 ， 因此而得名的 。
2、它的叶子是线形或者是条形的 ， 可食用 。食用时主要是摘取嫩叶 ， 可炒菜 ， 也可煲汤 。不仅口感鲜嫩 ， 还有较高的营养价值 ， 能补充身体所需的营养 。另外 ， 种子还有药用价值 。

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