【鸡蛋发黑还能吃吗】
今天煮鸡蛋的时候 。我发现鸡蛋是黑色的 。那么，我能吃黑鸡蛋吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
需要根据情况来做 。
鸡蛋变黑有两个原因 。首先是黑壳鸡蛋 。打开外壳后，里面完好无损 。而且没有臭鸡蛋的味道 。这种鸡蛋属于霉变鸡蛋 。它含有真菌毒素 。吃了之后容易增加人体肠胃负担 。这可能会导致腹痛，腹泻，便便和其他不舒服的症状 。
还有一个就是鸡蛋煮的时间太长 。是鸡蛋中的硫酸亚铁反应造成的 。这是正常现象 。可以吃 。不用太担心 。

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