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1、准备清水 ， 按1:20的比例在水中加入盐 ， 搅均匀后生姜放进水里 ， 等一小时后取出生姜晾干 ， 然后放入冰箱冷藏 ， 这样可以保存2-3月不发芽 。
2、把生姜放入保鲜袋里 ， 袋口抹盐后不封口 ， 随用随取就行了 。
3、大蒜保存方法:把大蒜装进袋子里 ， 袋子里撒些盐、拌匀后包裹好 ， 放在通风阴凉处备用就行 。
4、把大蒜装入框子里 ， 悬挂在通风阴凉地方即可 。
【生大蒜怎么保鲜不出芽呢 生大蒜怎么保鲜不出芽】5、新鲜大蒜短时间保存的话 ， 可以把大蒜剥后只剩下最后一层皮 ， 稍稍抹点盐后装进保鲜袋放入冰箱保存即可 。
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