【高筋面粉做发糕的后果】听说不能用高筋面粉做发糕 。使用低筋或中筋 。那么高筋面粉做发糕会有什么后果呢？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
高筋面粉蛋白质含量高，面筋强 。不适合做发糕 。
如果用高筋面粉做蛋糕 。因为面团很紧 。蒸饼的膨胀率不会好 。蒸后也容易回缩；而且高筋面粉做的饼会很干，很难吃 。没品味 。

• 发糕用低筋还是普通面粉好
• 低筋面粉做发糕为什么不成功
• 做发糕不放牛奶可以吗
• 柠檬鸡爪不放冰箱可以吗？
• 柠檬鸡爪常温可以放多久
• 清明吃的青团子是什么做的 清明吃的青团子是什么做的
• 男士怎么做皮肤管理 男人怎样美容皮肤
• 锅贴可以用电饼铛做吗 锅贴可以用电饼铛做吗视频
• 艾绒与艾条哪个效果好
• 瘦脸脸部运动怎么做 如何做运动瘦脸