文章插图
1、大蒜在低温冷藏时 ， 可以延缓其发芽 ， 另外较低的湿度也不适于细菌和霉菌繁殖 ， 所以大蒜也不容易腐烂和长毛 。
【蒜怎么保存新鲜不烂 蒜怎么保存】2、同时冰箱的冷藏室在关着门时 ， 里面是没有光线的 ， 黑暗的环境里 ， 大蒜也不会生根发芽 ， 从而能更长时间的保存而不变质 。
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