昨天吃了糖醋排骨 。感觉糖醋排骨真的很好吃 。明天我要自己做糖醋排骨 。我听说煮糖很难 。做糖醋排骨需要注意什么？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
1、中小火熬
做糖醋排骨的时候 。糖一定要中小火煮 。大火煮不出来 。否则容易灼伤或变黑 。和.中小火煮 。颜色会逐渐变浓 。会比较容易上色 。
2.慢慢搅拌 。
煮糖时要时刻注意糖的颜色 。为了避免烧锅，最好边炒糖色边慢慢搅拌 。这样会让糖色更均匀 。
3.随时观察 。
【糖醋排骨熬糖注意什么】煮糖时要时刻注意观察 。检查糖水的状态 。煎至棕色 。不要保持黑暗 。

• 糖醋排骨和红烧排骨有什么区别
• 糖醋排骨放了很多糖怎么不甜
• 糖醋排骨的糖醋汁怎么调
• 糖醋蒜头变绿色还能吃吗 糖醋蒜变成绿色还能吃吗
• 糯米排骨糊怎么做 糯米排骨怎么做好吃窍门
• 怎样清理排骨上的脏东西 清洁干净排骨的方法
• 酸甜排骨用什么醋 酸甜排骨用什么醋好吃
• 冷冻排骨有股怪味怎么去除 冷冻排骨有股怪味怎么去除味道
• 排骨热量 排骨热量是多少
• 排骨如何焯水才正确 排骨的焯水方法