泡椒凤爪怎么看熟没熟


泡椒凤爪是很常见的风味小吃 。但是不知道怎么看 。
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1.看这颜色
生凤爪的颜色是白中带粉 。泡椒熟凤爪颜色透明 。没有血 。
2.看这质地
【泡椒凤爪怎么看熟没熟】生凤爪的皮很结实 。一些皱纹 。泡椒煮出来的凤爪软糯有弹性 。吃起来很有嚼劲 。肉很丰满 。