文章插图
1、将鸭肫洗干净切片 ， 先腌制一下 ， 腌料为半勺料酒 ， 一个蛋清 ， 两小勺淀粉 ， 半小勺盐（大约2g左右） ， 一点点胡椒粉 。
2、腌制半小时以上 。
3、腌制的同时 ， 将洋葱和青椒切片 。
4、锅中把油烧热 ， 大火爆炒鸭肫到基本变色 ， 爆炒时加入生姜片 。
【鸭胗怎么炒才好吃 鸭肫如何爆炒】5、加水煮一会鸭肫 ， 本来我是不想煮的 ， 但是尝了一个 ， 发现有点硬 ， 咀嚼起来有点费劲 ， 所以还是加上水大约煮了10分钟 。
6、加入其他配菜翻炒 ， 加半勺生抽 ， 一小勺不到的盐（大约4-5克） ， 一小勺不到的糖（大约4-5克） ， 加点水淀粉勾芡 ， 大约大火翻炒2-3分钟 ， 出锅 。

• 醒图如何给照片换背景 醒图怎么换证件照背景
• 微信壁纸怎么应用到全部 微信壁纸怎么全部使用
• 苹果手机底部向上滑动怎么设置 苹果手机底部向上滑动怎么设置方法
• 华为手机黑色背景怎么恢复成正常 华为手机黑色背景怎么恢复成正常图片
• 淘宝按年份查询订单 淘宝怎么按年份查订单
• 怎么把视频做成微信表情包动图 怎么把视频做成微信表情包
• 记英语单词的窍门 怎么记英语单词
• 别人夸瘦怎么巧妙回复 如何回复别人夸瘦
• 看破不说破下一句怎么接 如何接看破不说破
• 别人说烦怎么幽默回复 如何回复别人说烦