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1、重量不同 , 铝锅和铁锅是生活中常用的炊具之一 , 它们主要的区别在于重量不同 , 铝锅的密度很小 , 有一定的延展性 , 质地轻盈 , 对铁锅对比而言 , 拿起来会比较轻 , 而铁锅密度大 , 重量大 , 所以铝锅更深受较多人的欢迎 。
2、耐热不同 , 同时铝锅和铁锅的耐热性也不同 , 铝锅的耐热性很好 , 具有优良的导电性、导热性和耐腐蚀性 , 但和铁锅相比的话 , 铝锅的耐热性不如铁锅 , 在高温下可以用铁锅炒菜 , 而铝锅就不适用 , 还容易产生对人体有害的铝元素 。
【铝锅和铁锅有什么区别 铝锅和铁锅有什么区别图片】3、耐腐蚀能力不同 , 此外铝锅的耐腐蚀性很强 , 由于它表面有一层化学性质稳定的氧化铝薄膜 , 长期裸露在空气中也不易生锈 , 耐磨性也很强 , 而铁锅容易被腐蚀 , 长期使用的情况下 , 会很容易出现生锈的情况 , 但铁锅对人体健康有利 。
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