【炸带鱼为什么炸烂了】
今天我特意买了一条带鱼回家 。炒着吃 。但是我为什么要把它都炸掉呢？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
1.水太多：带鱼还没把水排干 。直接放入油锅 。水不溶于油 。发生锅溅 。会导致带鱼被吹起来 。
2.过早翻面：炸过的带鱼一面还没炸就翻了面 。肉还是松的 。它会被炸毁 。
3、油温过低：油温过低 ， 带鱼不会及时炸紧 。它会被炸毁 。

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