最近我妈给我做了鱼头炖豆腐 。但是我正在节食 。我能吃吗？
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减肥期间可以适量进食 。
【减肥可以吃鱼头炖豆腐吗】鱼头炖豆腐的热量是每100克39卡 。脂肪含量为2.07克 。它是一种低热量和低脂肪的食物 。而且鱼头和豆腐含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分 。所以适合减肥期间食用 。
但一般要想做鱼头炖豆腐好吃，需要先把鱼头在油里炸一下再加水 。这样蛋白质和油的化学反应会让汤更香 。这汤将含有更多的脂肪 。所以减肥期间最好选择少油或者不油 。尽量少喝汤 。否则，摄入过多的油脂可能会转化为脂肪，堆积在体内 。

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