做面包时鸡蛋要打散吗 做面包时鸡蛋要打散吗

【做面包时鸡蛋要打散吗 做面包时鸡蛋要打散吗】

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文章插图
1、做面包时鸡蛋需要打散 。
2、做面包时鸡蛋是需要打散的 , 因为制作时需将鸡蛋打入容器中加入牛奶进行打散 , 称重之后倒入面包桶中 , 之后放置软化的黄油 , 最后加入面粉与干酵母 , 用筷子搅拌均匀后 , 放置面包机中即可 。