今天在家做包子的时候 。做饭中间没气 。我要把它送到冷冻室 。不知道没熟的包子能不能冷冻？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
【没有煮熟的包子可以放冷冻吗】不推荐 。
正常情况下 。不管是自己做的包子还是在超市买的 。如果你想把它放在冰箱里 。都是蒸的 。不建议将未煮熟的包子放入冰箱冷冻 。
主要是因为半生不熟的包子是低温冷冻的 。里面的酵母会死掉 。不再发酵产生气体 。包子失去膨胀力 。当你拿出来蒸的时候，很容易变成死面 。
包子会变小变硬 。味道会变质 。如果放置太久 。比馒头更容易变质，口感不好 。

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