面包糠为什么一炸就糊


我昨天买了一些面包屑 。自己准备油炸的东西吃 。当我把它放大的时候 。面包屑立刻烧掉了 。为什么面包屑炸的时候会烧焦?
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可能是没有掌握好油温造成的 。
【面包糠为什么一炸就糊】面包煎的时候会烧焦 。可能是油温太高了 。炸面包屑的时候要控制好油温 。油温七八成的时候放进去 。这样炸出来的面包屑就不会糊了 。如果油温过高 。面包屑加热时,加热过度容易变黑糊 。