豆腐炖鱼头是生活中常见的汤 。很多人每天都喜欢吃豆腐炖鱼头汤 。我买了个鱼头 。准备豆腐炖鱼头汤喝 。豆腐炖鱼头汤的常见做法是什么？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
食材：鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐 。
练习：
1.准备鱼头和嫩豆腐 。
2.鱼头切块，用料酒和姜片腌制10分钟 。豆腐切丁备用 。
3.锅中倒入适量的油 。加入鱼头炒熟 。
4.鱼头表面变色后，加入能过鱼头的水 。
5.水烧开后 。转移到砂锅里 。加入洋葱，慢炖 。
6.炖至汤汁呈乳白色，再加入豆腐 。
7.加入豆腐炖10分钟后加盐调味 。
【豆腐炖鱼头汤的家常做法】8.加盐焖两分钟出锅 。
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