【藏红花放久了泡不出颜色怎么回事】我的朋友给了我很多藏红花 。但是我从来没吃过 。太久了 ， 做不出颜色 。发生了什么事？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
藏红花存放时间长了 ， 由于保存方法不当 ， 可能会失去水分和有效成分 。导致藏红花变得枯萎 ， 易碎 ， 发黄 ， 不能浸色 。属于藏红花变质的一种情况 。
如果藏红花变质了 ， 不建议再吃 。腐败的藏红花中的大部分活性成分已经丢失 。这时候再吃 ， 就没有任何营养价值了 。而且变质的藏红花可能会被霉菌污染 。食用后可能会引起腹泻和腹痛 。所以不建议吃 。

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