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1、两者可以放在一起吃但是不能多吃,因为竹笋中含有草酸,而豆腐中含有氯化镁和硫酸钙,竹笋中的草酸和氯化镁、硫酸钙结合会生成难溶或不容的草酸镁和草酸钙,这两种沉淀物会影响钙的吸收 。
【豆腐可以和冬笋一起煮吗 豆腐能不能和冬笋一起煮】2、豆腐作为补钙的优选食物,能提供优质蛋白质,能帮助减肥等 。竹笋含有丰富蛋白质、膳食纤维等,能排毒养颜、通肠排便等 。两者对于人体都非常有营养 。
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