上次，我在朋友家吃了蛋炒饭 。就是蛋液包在米饭里，然后油炸 。这是什么名字？
【蛋液裹上饭再炒饭叫什么名字】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
蛋包饭一般被称为金蛋炒饭 。
黄金蛋炒饭是用鸡蛋、大米等材料做成的炒饭 。首先，把鸡蛋敲进碗里，打碎 。加入大米，搅拌均匀；然后把锅放在火上 。加热油 。炒葱花 。倒入米饭，炒至橙色 。大火翻炒 。最后加入盐、糖、鸡精搅拌均匀 。

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