【买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗 柿饼上有一层白霜是发霉吗】

文章插图
1、有些人看到柿饼表面有一层白霜就担心是发霉了 ， 其实一般不是 。这些白色的霜其实是柿饼风干过程中形成的柿霜 ， 它们的主要成分是糖 。柿饼也是一种干果类果脯 ， 在晒制的过程中也会有大量的水分被蒸发 ， 而柿子中的糖就是在这个过程中析出 。
2、在传统的柿饼制造工艺中 ， “上霜”是必不可少的一个环节 ， 因此表面有没有一层白霜也是判断柿饼好坏的因素 。在挑选柿饼的时候 ， 可以试着用手拿着柿饼抖一抖 ， 如果有白色粉末往下掉 ， 那就说明柿饼的质量一般 ， 反之则说明是好柿饼 。
3、柿饼的营养价值很高 ， 其所含的维生素和糖分是一般水果的1～2倍 。虽然吃柿饼可以补充一些微量元素 ， 但是也和大多数零食一样 ， 不适宜多食 。特别是那些体寒的人 ， 就更加不适宜吃柿饼了 。另外 ， 柿饼含有较多鞣酸和果胶 ， 空腹食用会在胃酸的作用下形成硬块滞留体内 。

• 常温可以久放的蔬菜有哪些种类 常温可以久放的蔬菜有哪些
• 小凤尾鱼的养殖方法视频 小凤尾鱼的养殖方法
• 冬季巴西铁树的养殖方法和技术 冬季巴西铁树的养殖方法
• 西府海棠的繁殖方法有哪些 西府海棠的繁殖方法
• 绣球花的繁殖方法 绣球花的养殖方法扦插
• 虎眼万年青的繁殖方法 虎眼万年青的繁殖方法视频
• 租的房子过年用不用打扫 出租房过年要大扫除吗
• 擦不锈钢门的小妙招是什么 擦不锈钢门的小妙招
• 家里养花为什么不能比人高 家庭养花能不能养比人还高的花
• 有人说快手中有很多直播吃肥肉的人,但是却长不胖,这是怎么回事？