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【银耳可以隔夜吃吗 银耳可不可以隔夜吃】1、隔夜的银耳是不可以食用的 ， 因为隔夜吃会产生很多有害的物质 ， 特别容易造成中毒 。而且在这些菌类的物质发生变质的情况下 ， 特别容易导致癌症 。
2、虽然银耳有防癌抗癌的作用 ， 但是一定要吃的方法对才可以 ， 千万不要吃隔夜的银耳 。在吃银耳的时候我们还可以用银耳来做粥 ， 比如说把它和红枣莲子或者是莲子百合放在一起去吃 ， 对人体非常好 。
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