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1、新春佳节吃饺子的一种习俗，饺子在除夕半夜子时吃，意取“更岁交子”之意，子为子时，交饺谐音，是喜庆团圆与吉祥如意的意思 。
2、有记载“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义 。”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也 。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉 。”新春佳节无论贫富，家家都要吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新 。
【过春节吃饺子被认为是大吉大利是取饺子的什么寓意 过春节吃饺子取了哪种饺子的寓意】3、饺子成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝 。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音 。二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼 。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多 。一般包三种饺子，一是荤的，晚上吃；二是素的，祭神用；三是验岁的，包上硬币、红枣等，初一早晨吃 。

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