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1、薯条做好之后建议放在冰箱中冷冻，时间在两个小时左右就行 。
【薯条是放在上面冷冻还是冷藏 薯条是放在冰箱冷冻还是冷藏】2、这样处理之后，做出来的薯条更脆，而且方便煎炸 。薯条这种食物是一种较为流行的小吃，有着特殊的风味，但是这种食物不建议多吃 。薯条中富含淀粉，经过油炸之后表层酥脆，但缺点是油脂比较多，属于典型的高能量食品
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