文章插图
1、小白菜
小白菜洗净切段 ， 锅里放入油 ， 将小白菜放入翻炒 ， 快要炒熟时放入虾皮翻炒 ， 加入盐、味精、香油调味 ， 盐不能放的太多 ， 虾皮本来就有盐 ， 以免影响口感 。
2、冬瓜
【虾皮可以和什么菜在一起炒 虾皮的三种做法介绍】冬瓜洗净切片 ， 虾皮用清水洗一下 ， 沥干水分 。热锅烧油 ， 放入葱花 ， 炒出香味 ， 倒入虾皮翻炒 ， 再下入冬瓜片翻炒 ， 加入盐、胡椒粉等调味 ， 出锅即可食用 ， 味道鲜美 ， 既能补钙还能起到减脂的作用 。
3、青椒
青椒和虾皮洗净 ， 锅内倒入适量的油 ， 放入虾皮翻炒至金黄 ， 再放入青椒 ， 炒软后加入适量的盐 ， 翻炒均匀后即可出锅食用 。虾皮能够提升青椒的口感 ， 使整到菜美味可口 。

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