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【酒的度数指的是什么 酒的度数指的是什么数字】1、酒的度数指的是酒精合量，其分为两类：高度酒和低度酒 。
2、高度酒这是我国传统生产方法所形成的酒，酒度是在41度以上，高于55度以上的，但不超过65度 。低度的酒采用了降度工艺，酒度在38度，也有的20多度 。

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