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【冷冻一年以上的猪肉还能吃吗 猪肉冷冻一年还能吃吗】1、冻了一年的猪肉不建议食用，但是没有变质的话还是可以食用 。
2、肉的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，冷冻之后会适量氧化，导致营养价值降低，在长达一年的保存期中，肉的营养价值会不断降低，因此不建议食用，但是没有变质的话还是可以食用的 。
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