【清真认证能说明什么 清真认证的含义】

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1、Halal（清真）的含义：Halal ， 本意是“合法的” ， 中文译为“清真” ， 即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂 。总的来说 ， 除《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的食物 ， 其它的食物都是允许人们享用的 。
2、伊斯兰教赋予了人们充分的自由吃饮 ， 前提是吃饮的物质不能是“哈拉目”（非法的）的 。Halal（清真）产品以饮食惟良、必慎必择、严格卫生、讲究营养和注重保健而自成体系 ， 是世界饮食文化宝库中的瑰宝 ， 之所以halal（清真）产品能够得到越来越多人的青睐 ， 最为重要的在于清洁与健康 。

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