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1、净化血液 ， 净化血液降低血液中胆固醇数量是卵磷脂最重要的功效 ， 平时人们适量补充一些卵磷脂 ， 能降低血液粘稠度 ， 并能促进血液循环 ， 可以阻止血脂升高 ， 并能预防动脉硬化发生卵磷脂 。对人类的肝脏有明显保护作用 ， 能防止肝脏病变 ， 增强肝脏解毒功能 。
2、保护心脏 ， 卵磷脂还是人类心脏的保护神 ， 它不但能净化血液 ， 清理血液中的甘油三酯和胆固醇 ， 还能阻止有毒物质对人类心脏产生伤害 ， 能营养心肌提高心脏收缩功能 ， 对人类高发的冠心病和心梗以及心律不齐等症都有明显预防作用 。
【卵磷脂的功效与作用 卵磷脂的功效与作用哪些食物含有卵磷脂】3、延缓衰老 ， 人体吸收丰富卵磷脂以后能促进身体内胆碱生成 ， 而胆碱又是维持人体健康 ， 延缓人体衰老的重要存在 ， 所以平时人们适量服用一些卵磷脂 ， 能延缓身体衰老进程 ， 并能预防老年痴呆发生 。卵磷脂对人类肌肤还有明显滋养作用 ， 它能减少皱纹生成 ， 提高皮肤弹性 ， 并能淡化色斑 ， 美白肌肤 。

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