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1、颜色不同 。白燕麦初见的时间比较早 ， 而黑燕麦培育成功的时间比较晚 ， 它的种子外表多为黑紫色 ， 而白燕麦外表的颜色则多为浅黄色 。
【黑燕麦和白燕麦有什么区别 黑燕麦和白燕麦区别有哪些】2、细胞染色体组不同 。白燕麦每个细胞有6对染色体组 ， 而黑燕麦每个细胞只有两个染色体组 ， 据说染色体组越多 ， 它的营养价值越高 ， 也就是说白燕麦的营养价值要远远高于黑压脉 ， 但据说最近才培育成功的黑燕麦有8个染色体组 ， 这样的黑燕麦营养价值就会比白燕麦更高 。
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