文章插图
1、麦芽糖适量、水若干、麦芽适量、干酵母若干、啤酒花适量、肉桂若干、酱汁适量 。
【啤酒的酿造方法 啤酒的酿造方法有哪些】2、方法：将2.3L水和170克麦芽糖加干酵母发酵 。水和麦芽洗净煮10分钟 ， 放入冷却至好的容器中 。搅拌均匀 ， 混合 ， 盖盖待用 。5千克谷物加入10.5升水 ， 缓和加热至65度 ， 保温1小时 。
3、混合物过滤 ， 然后在2次蒸馏 ， 煮沸 ， 加入31克啤酒花 ， 适量酱汁 ， 肉桂条 。麦芽汁沸腾1小时 ， 冷却好装入容器 ， 放入冰水中冷却 ， 发酵1周左右即可 。

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