文章插图
1、发霉的大蒜的霉菌是黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素 。其衍生物有约20种，分别命名为B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等 。其中以B1的毒性最大，致癌性最强 。
【大蒜发霉是什么霉菌 大蒜发霉一般是什么细菌】2、动物食用黄曲霉毒素污染的饲料后，在肝、肾、肌肉、血、奶及蛋中可测出极微量的毒素 。黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛，有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素，在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株 。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，各种植物性与动物性食品也能被污染 。

• 北京市没有统一高考全国卷的原因是什么 北京高考优势
• 肩膀内扣是什么意思
• 肯德基疯狂星期四是什么梗
• js jc jk jd是什么意思网络用语 js jc jk jd是什么缩写
• shut up and take my money是什么意思梗
• 泰裤辣后面是什么歌
• 雕版印刷是什么技艺
• 蓝鲸的背部是什么颜色的 蓝鲸是如何繁殖的
• 在戏曲表演中通常用什么道具代表马 戏曲表演的特殊性是什么
• 三伏天是什么时候