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1、用清水浸泡一会儿，浸泡之后粘在碗的鸡蛋羹会软许多，再用丝瓜囊擦洗就很省力 。
2、碗淋湿之后，盐撒在碗里（鸡蛋粘的多的地方多撒些） 。手轻轻揉揉搓几下有残留蛋液的地方，水一冲碗上就干干净了 。
【蒸发糕的碗怎样清洗干净 蒸发糕的碗如何清洗干净】3、蒸蛋前先在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油，蒸蛋的时候就不容易粘在碗上，洗碗时就容易了 。
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