文章插图
1、把菱角煮熟 。把菱角洗干净，放在锅里著10-15分钟 。
2、切入中心突出位置 。找到菱角中心突出位置，用刀切入，往左右两边切开 。
【菱角去壳的方法 菱角去壳方法分享】3、向上翻壳 。把菱角的壳沿着切入的地方向上翻 。
4、向外剥开 。握住菱角的两个角向外剥开即可 。

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