炒饭有多少种炒法,谁能详细回答下?

热门回答:
最经典的蛋炒饭:
蛋炒饭 。最简单也最困难 。饭要粒粒分开还要蘸着蛋 。一碗白米饭、一只鸡蛋 。两种食材搭配在一起 。炒鸡蛋的香味和米饭相互融合 。成就了格外可口的美味 。
第一步:鸡蛋一只打入碗中 。用筷子搅拌均匀 。充分打散 。使蛋白和蛋黄融合在一起 。
第二步:锅中倒入食用油 。待油温七成热时 。倒入打好的鸡蛋液 。当鸡蛋液略成型时用锅铲把鸡蛋炒散 。
第三步:将米饭倒在鸡蛋碎上翻炒 。然后加入适量食盐 。继续翻炒 。当颜色均匀炒饭呈金黄色时盛出即可 。

炒饭有多少种炒法,谁能详细回答下?

文章插图
人见人爱的酱油炒饭:
对于爱吃重口味的朋友来说 。口味咸鲜的酱油炒饭绝对是最佳主食之一 。简单的食材做出了多样的口味 。
第一步:鸡蛋一只打入碗中 。用筷子搅拌均匀 。打散备用 。
第二步:锅中倒油 。油温七成热时 。倒入鸡蛋液炒散 。
第三步:将米饭倒在鸡蛋碎上翻炒 。加入生抽酱油 。加入适量食盐 。继续翻炒 。然后加入切好的葱花翻炒均匀出锅即可 。
炒饭有多少种炒法,谁能详细回答下?

文章插图
营养丰富的什锦炒饭:
炒饭时加入各种蔬菜食材 。能让炒饭的颜色、口感和味道变得更加的丰富多彩 。营养丰富 。
第一步:将鸡蛋一只打入碗中 。用筷子搅拌均匀 。打散备用 。
第二步:锅中倒油 。油温七成热时 。倒入鸡蛋液炒散 。
第三步:将胡萝卜丁、芹菜丁、甜豌豆倒入锅中翻炒 。
第四步:加入米饭 。中火炒匀 。加适量食盐和白胡椒粉调味 。炒熟后即可出锅 。
炒饭有多少种炒法,谁能详细回答下?

文章插图
【贴心小提醒】
&用来制作炒饭最好使用隔夜的剩米饭 。因为剩饭会比较硬 。做出来的炒饭不容易粘锅而且容易炒散 。口感会比较好 。
&炒饭时调味加入食盐和白胡椒粉即可 。不需加入过多调料 。以免失去炒饭本身的鲜味 。
&每次炒饭时都可变换不同的食材 。以此来增加食物的多样性 。保证营养充分的摄入 。
大家好 。我是境界美食 。民以食为天 。欢迎跟我一起探寻舌尖上的美食!喜欢的朋友欢迎点击收藏 。
其他观点:
大家好 。我是力哥 。我是一名乡村厨师 。我已经制作并上传了什锦炒饭的烹饪视频 。在“力哥美食花草日常”的视频栏里可以看到 。在视频里面 。我把每个烹饪步骤都详细演示了 。感兴趣的朋友可以去看哦 。
炒饭看似简单 。但是要炒得好吃 。也是有技巧的 。今天给大家介绍什锦炒饭 。
炒饭有多少种炒法,谁能详细回答下?

文章插图
第1步 。米饭煮熟以后晾凉 。最好是隔夜饭(炒饭的米饭必须是凉的 。不能是热的 。因为热米饭容易粘在一起 。结块);把黑木耳切丝 。香肠和胡萝卜切丁 。
第2步 。把胡萝卜丁和毛豆米 。冷水下锅焯水 。在焯水的过程中 。放入适量的食盐 。
第3步 。打两个鸡蛋 。把鸡蛋打散;起油锅 。等油热了后 。把鸡蛋倒入油锅 。把鸡蛋炒熟后放在漏勺沥油 。
第4步 。起油锅 。等油烧热以后 。倒入香肠丁 。均匀翻炒;倒入黑木耳丝、毛豆米和胡萝卜丁均匀翻炒;倒入晾凉的米饭 。在翻炒的过程中需要不停的用锅铲把米饭块打碎 。不要让米饭粒粘在一起 。这样炒出来的米饭均匀受热 。粒粒分明;倒入炒熟的鸡蛋 。倒入蒜末 。在翻炒的过程中不需要加盐(毛豆米和胡萝卜丁焯水的时候加过盐 。另外 。香肠丁本来就是咸的 。)这样大约翻炒一分钟就可以出锅了 。再强调一下 。在米饭翻炒的过程当中 。需要不停的用锅铲把米饭块打碎哦 。要不然会粘在一起 。
炒饭有多少种炒法,谁能详细回答下?

文章插图
欢迎大家关注“力哥美食花草日常” 。我会定期更新烹饪视频、蔬果雕刻视频、养花视频 。以及和美食烹饪有关的文章 。朋友们 。记得加关注呀 。谢谢 。
其他观点:
【炒饭有多少种炒法,谁能详细回答下?】这个没有正确的答案吧