文章插图
1、把骆驼蹄子劈开两半，煮一锅水把蹄子出水一些，捞出 。
2、用姜葱爆香，加耗油小焖五分钟，加上汤慢火焖一个小时，加入胡椒、五香粉、香叶、丁香、茴香豆适量；八角1个，再焖半小时 。
【骆驼蹄子怎么做才好吃呢 骆驼蹄子怎么做才好吃】3、别焖干了水，中途可加一点水，起锅前再调一下味道就可以 。

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