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【大黄鱼如何清洗干净 如何清洗大黄鱼干净】1、将买回来的黄花鱼用清水洗干净表面 。刮去鱼鳞 。洗净刮尽鱼鳞的鱼，用剪刀剪开鱼肚子 。
2、将鱼肚子里的鱼内脏都掏出来以后，再洗净 。将鱼鳃掏干净 。用水冲干净掏掉鱼鳃和内脏的鱼，洗净后，再将鱼鳍剪掉 。
3、将剪掉鱼鳍的鱼洗净，黄花鱼就清洗干净了 。
4、挖掉鱼内脏和鱼鳃的鱼，一定要将内脏和鱼鳃处的黑色的膜洗干净 。没洗干净，做好的鱼会比较有腥味 。
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