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1、保存生玉米：剥去玉米外层皮，留下两三层内皮，用保鲜袋密封后放入冰箱冷冻保存，能储存半年左右，且能不变味，冷冻玉米烹煮时不需提前解冻 。
【玉米放冰箱冷冻后煮了味道就变了 玉米怎么冻冰箱里味道不变】2、保存熟玉米：玉米加盐煮熟后，装入保鲜袋密封，再放入冰箱冷冻室，可保存一周左右不变味 。食用前可以用微波炉或水煮的方式加热 。
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