新鲜柠檬怎么保存 柠檬怎么保存


新鲜柠檬怎么保存 柠檬怎么保存

文章插图
1、一般完整的柠檬可以放在常温下自然保存 , 保质期为1个月左右 。如果是没有吃完柠檬 , 最好用保鲜膜包起来 , 放入冰箱冷藏可以保存2-3天左右 。
2、将柠檬切片加入白糖或者蜂蜜腌制 , 放入冰箱冷藏 , 可以保存很长一段时间 。
3、此外还可以将柠檬切片晒干水分 , 让后放入盒子里面密封保存 , 之后可以拿出来泡水喝 。
柠檬泡水用热水还是冷水柠檬泡水最好选择水温在60-70度比较合适 。柠檬中含有大量的维生素C以及多种微量元素 , 如果选择用冷水来泡 , 柠檬中的香味不容易泡出 , 会影响柠檬水的口感 。如果用沸水浸泡 , 会使柠檬中的维生素失去活性 , 影响柠檬的营养价值 。选择温水 , 可以使柠檬中的营养物质充分被泡出 。
柠檬怎么吃1、生食
将柠檬清洗干净,切成四瓣 , 就可以直接食用了 , 但是这种不是一般人能接受的 。
【新鲜柠檬怎么保存 柠檬怎么保存】2、柠檬水
将柠檬洗干净 , 去掉头部和尾部 , 切成片状 , 将切好的柠檬放入杯中 , 加入水 , 柠檬的片数和水量由个人的喜好决定 , 最后还可以加一点蜂蜜或者白沙糖 , 搅拌好就可以喝了 。
3、柠檬榨汁喝
将洗好的柠檬去皮去籽 , 切成块状 , 放入榨汁机中 , 可以根据个人的口味放点蜂蜜 , 加点水 , 榨汁就好 。这种方法喝柠檬水有点像 , 但是味道都很好喝 。
4、柠檬酒
将柠檬放在酒中泡着喝 。