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用油煎，或大火再蒸 。如果蒸的切糕中间没熟，那你就再上锅蒸一下 。如果还是不行，那就是你揉面的环节出了问题，放好酵母揉完面要等到它发到原来面团的两倍大，才能上锅蒸 。
【蒸切糕下面熟上面不熟,怎么办呀 蒸切糕下面熟上面不熟,怎么办】