蒸切糕下面熟上面不熟,怎么办呀 蒸切糕下面熟上面不熟,怎么办


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用油煎,或大火再蒸 。如果蒸的切糕中间没熟,那你就再上锅蒸一下 。如果还是不行,那就是你揉面的环节出了问题,放好酵母揉完面要等到它发到原来面团的两倍大,才能上锅蒸 。
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