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蝉可以做油炸知了、爆炒知了、香酥知了等 。以油炸知了为例，共有3步 。以下是油炸知了的详细操作：
操作/步骤
1
蝉清水洗净浸泡盐水
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蝉用清水洗净，放入盆中加清水、盐浸泡20分钟后，将金蝉捞出控干水分 。
2
蝉用小火慢慢煎
锅中热油，放入蝉，用小火慢慢煎，用铲子不停翻炒 。
3
蝉煎至金黄趁热撒盐
将蝉煎至金黄盛出，趁热撒盐即可 。

END
总结：以上就是关于蝉怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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