文章插图
1、做菜没有十三香是无法用其他香料代替的，因为十三香用的是13种各具特色香味的中草药物，磨为粉做成的调味料，通常调味品没有达到那么多种类，烹饪出来的菜的味道也不一样 。
【十三香可以用什么代替 十三香可以用什么代替呢】2、虽说没有香料可以代替十三香，但是烹饪的时候，也可以分开使用 。如八角气味浓烈，用于制作素菜及豆制品最好 。做牛羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩 。熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香 。
- 没有糯米粉该用什么代替 没有糯米粉可以用面粉代替吗
- 琼脂可以用什么代替吗 代替琼脂方法
- 二十六香和十三香有什么区别 二十六香和十三香区别
- 五香粉可以用什么代替呢 五香粉的成分介绍
- 普通辣椒粉能用来防身吗 普通辣椒粉可不可以用来防身
- 用多菌灵多久可以用肥料 用了多菌灵后多久可以施肥
- 枧水可以用什么代替 枧水可以用食用碱代替吗
- 没有红曲粉可以用什么代替 红曲粉可以用什么代替
- 冰糖雪梨凉了能加热吗 冰糖雪梨凉了可以用微波炉加热喝吗
- 泡打粉是什么东西 泡打粉是什么东西可以用什么代替