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【水蜜桃的皮可以吃吗 水蜜桃简介】1、可以吃 。其实水蜜桃的皮是由植物纤维 ， 糖蛋白组成的 ， 有着不同于水蜜桃果肉的营养 。因此 ， 水蜜桃的皮是可以吃的 ， 但是前提是要注意清洗干净桃毛 ， 注意水蜜桃表面卫生 ， 以防细菌进入肠胃 ， 引起人体不适 。
2、水蜜桃（学名：Prunus persica 、meltingfleshed peach）：蔷薇科、桃属植物 。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种 。果实顶部平圆 ， 熟后易剥皮 ， 多粘核 。
3、属于球形可食用水果类 ， 水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效 。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍 ， 比梨子高七倍 ， 铁的含量比苹果多三倍 ， 比梨子多五倍 ， 富含多种维生素 ， 其中维生素C最高 。水蜜桃树属于落叶小乔木植物 ， 一般树高3-4米 。开始结果早 ， 定植2～3年开始结果 ， 6～7年达盛果期 ， 15～20年后渐入衰老 ， 寿命较短 ， 较好的25～30年还保持高产量 。

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